News
Summarecon Tangerang

Teman Summarecon, apakah kamu tahu kalau ada sekitar 1 miliar orang yang suka minum kopi setiap hari?[1] Beberapa dari mereka bahkan minum lebih dari satu cangkir per hari. Meski begitu, masih banyak yang belum tahu soal macam-macam kopi, entah jenis bijinya, cara pengolahan, sampai cara penyajian. 

Tapi Teman Summarecon tidak perlu khawatir, soalnya akan ada penjelasan lengkap soal varian kopi di sini. Pertama, perbedaan jenis biji kopi yang paling umum di dunia. Ada juga macam-macam minuman kopi yang bakal sering ditemukan di cafe-cafe ternama. Yuk, simak penjelasannya!

Robusta vs Arabika: Apa Saja Bedanya?

Kalau berbicara tentang macam-macam biji kopi, bahasan soal Robusta dan Arabika langsung bermunculan ke permukaan. Yup, keduanya adalah jenis biji kopi yang paling umum di dunia. Sekilas, memang terlihat tidak ada bedanya. Tapi kalau ditilik lebih jauh lagi, langsung terlihat bagaimana ciri dan karakteristiknya.

1. Robusta
   

   Jenis kopi ini cukup umum, mengingat 44% produksi kopi dunia merupakan kopi Robusta.[2] Produksi terus naik dari tahun ke tahun. Alasannya sederhana, karena biji kopi ini lebih gampang tumbuh dari jenis biji kopi lainnya. Jadi, tidak heran kalau harganya lebih murah dari kopi Arabika. 

   Soal rasa, biasanya Robusta lebih pahit. Hal ini karena kandungan kafein yang lebih tinggi. Ada after taste tajam yang jadi karakter unik dari kopi ini. Ciri khas lainnya adalah dari ukurannya, mengingat Robusta punya ukuran yang lebih mungil dan bulat dari Arabika. 

2. Arabika
   

   Kalau Robusta lebih murah, maka Arabika lebih mahal. Soalnya, tanaman kopi ini memang lebih susah buat ditanam dan dirawat. Jadi, tidak heran kalau harganya meroket di pasaran. 

   Rasanya memang tidak terlalu pahit karena kadar kafein yang lebih rendah. Tapi, ada after taste asam membuat rasanya makin kaya. Soal ukuran, bentuknya lebih lonjong dengan diameter yang lebih besar dari Robusta. 

Macam-Macam Minuman Kopi, dari yang Klasik sampai yang Hits

Nah, kini saatnya untuk kenalan sama macam-macam kopi barista yang bakal sering ditemui di cafe-cafe, yaitu:

1. Espresso & Doppio
   

   Macam-macam minuman kopi yang populer saat ini tidak mungkin bisa dibuat tanpa espresso. Cara membuatnya cukup mudah, karena Teman Summarecon cuma perlu menyeduh bubuk kopi pakai sedikit air panas di mesin bernama tamper. Jadi, tidak heran kalau rasanya ekstra pahit. 

   Espresso biasanya disajikan dalam gelas mungil. Tapi, khusus buat yang mau minum kopi ini dengan gelas lebih besar, bisa pesan doppio. Nanti barista akan memberi dua porsi gelas espresso. 

2. Americano 
   

   Kopi ini hits banget di mana-mana, khususnya di Korea Selatan. Yup, meskipun asalnya dari Italia dan namanya terinspirasi dari kebiasan ngopi orang Amerika, tapi akhir-akhir ini kopinya paling hits di Korea.

   Cara membuatnya mudah, yaitu dengan base espresso atau doppio, lalu dengan tambahan air lebih banyak. Bisa disajikan panas atau dingin. 

3. Cappuccino
   

   Macam-macam kopi di cafe yang selanjutnya adalah cappuccino, yaitu campuran espresso, susu, dan foam. Jadi, tidak heran jika rasanya lebih gurih dan creamy daripada americano. Warnanya mirip sama jubah biarawan Kapusin. Ini kenapa orang Italia menamai kopinya dengan nama cappuccino.[3]

4. Affogato
   

   Buat Teman Summarecon yang suka campuran kopi dan es krim vanila, maka affogato sangat worth it untuk dicoba. Cara penyajiannya unik, yaitu menuang espresso ke dalam es krim. Tapi, beberapa orang punya sekte makan affogato yang lebih unik. Pertama, mereka makan es krim dulu, terus ditutup sama espresso. 

5. Coffee Latte & Cafe Au Lait
   

   Sama seperti namanya, coffee latte dan cafe au lait berarti kopi susu. Coffee latte dari bahasa Inggris dan cafe au lait dari bahasa Perancis. Menariknya, cara bikin kedua kopinya berbeda.

   Kalau untuk coffee latte, Teman Summarecon cuma perlu mencampurkan perpaduan yang sama seperti cappucino. Tapi, porsi susunya harus lebih banyak. 

   Sedangkan, untuk cafe au lait, kopinya dibuat dengan cara French press pull-over dan dicampur sama susu. Perbandingannya juga wajib presisi, yaitu 50:50. 

6. Mochaccino
   

   Kalau mau yang lebih manis, coba kopi mochaccino. Soalnya, selain espresso dan susu, di dalamnya juga ada campuran coklat. Jadi, rasanya tambah kaya. Tapi, rasa kopinya memang tidak akan sekuat varian minuman lainnya. 

7. Caramel Macchiato
   

   Kalau lagi skimming nama-nama kopi, Teman Summarecon pasti pernah lihat caramel macchiato. Campurannya memang lebih kompleks daripada yang lain, karena ada campuran espresso, susu, sirup vanila, sama saus karamel.

   Jenis kopi ini sangat cocok untuk menemani waktu santai, apalagi kalau dinikmati di tempat yang nyaman. Salah satunya di Kopi Q, coffee shop asal Bandung yang lokasinya strategis karena berada di dalam kawasan Summarecon Tangerang.

   Menikmati segelas caramel macchiato sambil bersantai tentu terasa lebih menyenangkan bila didukung suasana sekitar yang lengkap dan nyaman. Itulah yang membuat Summarecon Tangerang jadi pilihan menarik—bukan hanya untuk sekedar ngopi, tapi juga untuk menjalani keseharian dengan lebih berkualitas. 

Bagi Teman Summarecon yang mendambakan hunian dengan lingkungan modern dan fasilitas lengkap, Summarecon Tangerang bisa jadi pilihan tepat. Bayangkan, rutinitas sehari-hari terasa lebih ringan ketika semua kebutuhan—dari ngopi hingga gaya hidup—sudah tersedia di sekitar rumah.